Вырезка свиная, «Калачинские мясные продукты», 1,7–2,2 кг

Описание

Вырезка находится в той части туши, которая практически не подвергается физическим нагрузкам при жизни животного, поэтому становится мягкой и сочной при приготовлении. Нежное мясо без пленок и соединительных тканей имеет слегка сладковатый вкус и насыщенный мясной аромат.