Шашлык из свиной шеи в сливочном маринаде с черным перцем Нежный «Гастромастер», 1 кг
Описание
Сочные, нежные кусочки свинины не содержат костей, имеют мягкую упругую текстуру, сбалансированную мраморность, насыщенный мясной вкус со сливочными нотами и легкой сладостью и пряный перечный аромат. Маринад размягчает мясо, придавая ему тающую текстуру.
Свиная шея — оптимальный отруб для шашлыка, мясо содержит достаточно жира и соединительной ткани, которые размягчаются при мариновании и жарке, обеспечивая сочность.
В замороженном виде храните при температуре не выше -18 ℃ — 90 суток. В охлажденном виде при температуре от -1,5 ℃ до +4 ℃ и относительной влажности не более 80 % — 15 суток. После вскрытия упаковки — при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.
Состав
Свинина шея; сливки натуральные питьевые 22%; сахар; соль; сухой апельсиновый сок; сухое яблочное пюре; экстракт папайи; сыворотка молочная; экстракт сливок натуральный; ароматизатор («кефир»); комплексная пищевая добавка: чеснок, лук репчатый, петрушка, кориандр, перец черный, горчица, орегано, базилик, укроп, розмарин, майоран) регуляторы кислотности (E262, Е262(i), Е330, E331, Е331(i), Е500(ii)); мальтодекстрин; декстроза; экстракт дрожжей; рапсовое масло; загустители (Е412, Е1422, Е415); антислеживающий агент (E551); усилитель вкуса (Е621).
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Свинина шея; сливки натуральные питьевые 22%; сахар; соль; сухой апельсиновый сок; сухое яблочное пюре; экстракт папайи; сыворотка молочная; экстракт сливок натуральный; ароматизатор («кефир»); комплексная пищевая добавка: чеснок, лук репчатый, петрушка, кориандр, перец черный, горчица, орегано, базилик, укроп, розмарин, майоран) регуляторы кислотности (E262, Е262(i), Е330, E331, Е331(i), Е500(ii)); мальтодекстрин; декстроза; экстракт дрожжей; рапсовое масло; загустители (Е412, Е1422, Е415); антислеживающий агент (E551); усилитель вкуса (Е621).