Шашлык из свиной шеи в сливочном маринаде с черным перцем Нежный ГАСТРОМАСТЕР, 1 кг
Описание
Сочные, нежные кусочки свинины не содержат костей, имеют мягкую упругую текстуру, сбалансированную мраморность, насыщенный мясной вкус со сливочными нотами и легкой сладостью и пряный перечный аромат. Маринад размягчает мясо, придавая ему тающую текстуру.
Свиная шея — оптимальный отруб для шашлыка, мясо содержит достаточно жира и соединительной ткани, которые размягчаются при мариновании и жарке, обеспечивая сочность.
В замороженном виде храните при температуре не выше -18 ℃ — 90 суток. В охлажденном виде при температуре от -1,5 ℃ до +4 ℃ и относительной влажности не более 80 % — 15 суток. После вскрытия упаковки — при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.
Состав
Свинина шея, сливки натуральные питьевые 22%, сахар, соль, сухой апельсиновый сок, сухое яблочное пюре, экстракт папайим сыворотка молочная, экстракт сливок натуральный; ароматизатор («кефир»), комплексная пищевая добавка: чеснок, лук репчатый, петрушка, кориандр, перец черный, горчица, орегано, базилик, укроп, розмарин, майоран) регуляторы кислотности (E262, Е262(i), Е330, E331, Е331(i), Е500(ii)), мальтодекстрин, декстроза, экстракт дрожжей, рапсовое масло, загустители (Е412, Е1422, Е415), антислеживающий агент (E551), усилитель вкуса (Е621).
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Свинина шея, сливки натуральные питьевые 22%, сахар, соль, сухой апельсиновый сок, сухое яблочное пюре, экстракт папайим сыворотка молочная, экстракт сливок натуральный; ароматизатор («кефир»), комплексная пищевая добавка: чеснок, лук репчатый, петрушка, кориандр, перец черный, горчица, орегано, базилик, укроп, розмарин, майоран) регуляторы кислотности (E262, Е262(i), Е330, E331, Е331(i), Е500(ii)), мальтодекстрин, декстроза, экстракт дрожжей, рапсовое масло, загустители (Е412, Е1422, Е415), антислеживающий агент (E551), усилитель вкуса (Е621).