Профитроли в сливочном креме Dolceria Alba, 1,2 кг
Описание
Каждый профитроль представляет собой миниатюрный шар из заварного теста, равномерно пропеченные до золотистого цвета и наполненный нежным шоколадным кремом. Верхушка десерта украшена тонким слоем сливочного мусса. Профитроли имеют аромат свежей выпечки, нежный вкус какао с маслянистыми и сливочными нотами и легкой горчинкой, упругую текстуру.
Состав
восстановленное обезжиренное молоко 44%, смесь растительных жиров и масел (кокосовое масло, масло какао) в переменном соотношении, глюкозный сироп, сахар, яйца 3,5%, яичный желток 3%, пшеничная мука, молочные белки, сухое обезжиренное молоко 1%, декстроза, модифицированный кукурузный крахмал, рисовый крахмал, яичный белок 0,5%, какао-порошок низкой жирности 0,6%, какао-порошок 0,4%, оливковое масло, темный шоколад 0,1% (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор), пшеничный крахмал, разрыхлители: E450i - E500ii, соль, загуститель: E401, натуральный ароматизатор (содержит алкоголь). Может содержать орехи и горчицу.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
восстановленное обезжиренное молоко 44%, смесь растительных жиров и масел (кокосовое масло, масло какао) в переменном соотношении, глюкозный сироп, сахар, яйца 3,5%, яичный желток 3%, пшеничная мука, молочные белки, сухое обезжиренное молоко 1%, декстроза, модифицированный кукурузный крахмал, рисовый крахмал, яичный белок 0,5%, какао-порошок низкой жирности 0,6%, какао-порошок 0,4%, оливковое масло, темный шоколад 0,1% (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор), пшеничный крахмал, разрыхлители: E450i - E500ii, соль, загуститель: E401, натуральный ароматизатор (содержит алкоголь). Может содержать орехи и горчицу.