Мясо краба (коленце) Камчатский краб «Русский Икорный Дом», 250 г

Описание

Коленце — сочленение (сустав) ног Камчатского краба, которое находится между первой и второй фалангами. Коленца имеют крупные, длинные волокна мяса, сладковатый вкус, легкий морской аромат и сочную текстуру.

Мясо готово к употреблению. Консервация в собственному соку сохраняет натуральные качества краба.

Краб подходит для приготовления салатов, закусок, брускетт, гаспачо, пасты, ризотто, яичницы по-камчатски. Мясо сочетается с различными приправами, соусами, зеленью, оливковым маслом, лимоном, томатами, авокадо и сливочным маслом.