Филе семги без кожи Inarctica, трим Е, 0,9-1,3 кг

Описание

Мясо семги розоватого оттенка, жирное, с нежной упругой текстурой, с легкой соленостью и свежим морским ароматом без резкого рыбного запаха.

Разделка облегчает работу на кухне и экономит время. Трим Е — рыба очищена от хребта и реберных костей, спинного плавника, жаберной крышки, брюшных жира и плавника, пинбона кости, брюха, части хвоста и кожи.