Торт Руслан «Десерт Фентези», 16 порций, 2,00 кг
Описание
Торт «Руслан» имеет сочную, немного рассыпчатую песочную основу, пропитанную нежным карамельным кремом с добавлением сушеной клюквы и хрустящих кусочков печенья. Сверху торт украшен волнами мягкой карамели, поджаренными лепестками миндаля и ягодами.
У торта сладкий сливочно-карамельный вкус с легкой терпкостью и кислинкой клюквы и насыщенный орехово-ягодный аромат.
Состав
молоко цельное сгущенное сахаром: нормализованное молоко, сахар; мука пшеничная хлебопекарная высший сорт; масло сладко-сливочное несоленое: пастеризованные сливки; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот), соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); клюква подслащенная сушёная: клюква, сахар; сахар; меланж яичный пастеризованный; сливки пастеризованные из коровьего молока; миндальные лепестки; патока высокоосахаренная: глюкозный сироп; фруктоза кристаллическая; глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; глюкоза; приправа из цитрусовых плодов: вода питьевая очищенная, концентрированный лимонный сок, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), соль поваренная пищевая, натуральный ароматизатор «Лимон», консервант (бензоат натрия); загуститель: каррагинан.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
молоко цельное сгущенное сахаром: нормализованное молоко, сахар; мука пшеничная хлебопекарная высший сорт; масло сладко-сливочное несоленое: пастеризованные сливки; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот), соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); клюква подслащенная сушёная: клюква, сахар; сахар; меланж яичный пастеризованный; сливки пастеризованные из коровьего молока; миндальные лепестки; патока высокоосахаренная: глюкозный сироп; фруктоза кристаллическая; глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; глюкоза; приправа из цитрусовых плодов: вода питьевая очищенная, концентрированный лимонный сок, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), соль поваренная пищевая, натуральный ароматизатор «Лимон», консервант (бензоат натрия); загуститель: каррагинан.