Торт Морковный «Кристоф», 48 порций, 2 кг
Описание
Торт состоит из слоев морковного бисквита с грецкими орехами, нежным сливочным сырным кремом, и посыпан кубиками морковного бисквита. Торт имеет прямоугольную форму, пряный аромат, сладко-цитрусовый вкус со сливочными нотами, мягкую текстуру.
После разморозки торт сохраняет свежесть, вкус и форму. Торт порезан на 48 порционных кусков.
Состав
Сахар, сыр творожный 65% (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, соль, загустители: каррагинан, камедь рожкового дерева, камедь гуаровая; агент желирующий- хлорид калия, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур), мука пшеничная в/с, масло растительное, морковь, вода, меланж яичный пастеризованный, карамель (сахар, патока, крахмал кукурузный, масло сливочное, молочная сухая сыворотка, сахарный колер II, регулятор кислотности: лимонная кислота), грецкий орех, семена тыквы, эмульгатор: соевый лецитин, сироп глюкозы, глазурь белая (сахар, заменитель масла какао, молочная сухая сыворотка, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476, ароматизаторы), добавка комплексная пищевая (крахмал кукурузный, эмульгатор Е450i, разрыхлитель Е500i), корица, соль, эмульгатор Е435, консервант сорбат калия, крахмал кукурузный, регулятор кислотности Е331, краситель бета каротин.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Сахар, сыр творожный 65% (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, соль, загустители: каррагинан, камедь рожкового дерева, камедь гуаровая; агент желирующий- хлорид калия, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур), мука пшеничная в/с, масло растительное, морковь, вода, меланж яичный пастеризованный, карамель (сахар, патока, крахмал кукурузный, масло сливочное, молочная сухая сыворотка, сахарный колер II, регулятор кислотности: лимонная кислота), грецкий орех, семена тыквы, эмульгатор: соевый лецитин, сироп глюкозы, глазурь белая (сахар, заменитель масла какао, молочная сухая сыворотка, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476, ароматизаторы), добавка комплексная пищевая (крахмал кукурузный, эмульгатор Е450i, разрыхлитель Е500i), корица, соль, эмульгатор Е435, консервант сорбат калия, крахмал кукурузный, регулятор кислотности Е331, краситель бета каротин.