
Торт Молочная девочка «Десерт Фентези», 16 порций, 1,75 кг
Описание
Торт «Молочная девочка» многослойный из тонких, нежных бисквитных коржей на основе сгущенного молока, пропитанных воздушным творожно-сливочным кремом. Торт посыпан белой шоколадной стружкой.
У торта сливочно-молочный вкус с выраженными карамельными нотами и легкий бисквитный аромат.
Состав
молоко сгущённое с сахаром вареное: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар; сыр творожный: молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор (камедь рожкового дерева), соль; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); меланж яичный пастеризованный; мука пшеничная высшего сорта; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот),соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); молоко цельное сухое; посыпка декоративная "Стружка" (белая): сахар, масла растительные: заменитель масла какао лауринового типа рафинированное дезодорированное фракционированное гидрогенизированное пальмояд-ровое, олеин пальмовый рафинированный дезодорированный; сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: лецитин соевый, полиглицерина полирицинолеат, ароматизаторы; пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат) разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; ароматизатор пищевой «Пломбир»: носитель-пропиленгликоль, ароматические вещества.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
молоко сгущённое с сахаром вареное: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар; сыр творожный: молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор (камедь рожкового дерева), соль; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); меланж яичный пастеризованный; мука пшеничная высшего сорта; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот),соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); молоко цельное сухое; посыпка декоративная "Стружка" (белая): сахар, масла растительные: заменитель масла какао лауринового типа рафинированное дезодорированное фракционированное гидрогенизированное пальмояд-ровое, олеин пальмовый рафинированный дезодорированный; сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: лецитин соевый, полиглицерина полирицинолеат, ароматизаторы; пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат) разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; ароматизатор пищевой «Пломбир»: носитель-пропиленгликоль, ароматические вещества.
Преимущества
- нежный шоколадный бисквит;
- яркий фисташковый вкус;
- аппетитный вид;
- воздушная текстура;
- заморозка сохраняет свежесть;
- готов к употреблению;
- разрезан на порции




