Бастурма из оленины сыровяленая «Северный дар», 85–150 г
Описание
Бастурма представляет собой тонконарезанные, ровные пластины, имеет темно-бордовый цвет, плотную, однородную структуру мяса без пустот и посторонних включений, упругую текстуру, пряный аромат с лесными оттенками и сладковатый вкус с легкими дымными нотами.
Поверхность покрыта пряной обсыпкой из смеси перцев, чеснока, паприки и других специй.
Сыровяленая бастурма остается сочной и маслянистой внутри, не становясь сухой или жесткой.
Состав
Оленина, нитритная соль, соль пищевая, ГМО, антиоксиданты (E316, E330), усилитель вкуса (E621), экстракты специй, пажитник, паприка сладкая, красный острый перец, зира, чеснок, экстракт розмарина, экстракт зеленого чая.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Оленина, нитритная соль, соль пищевая, ГМО, антиоксиданты (E316, E330), усилитель вкуса (E621), экстракты специй, пажитник, паприка сладкая, красный острый перец, зира, чеснок, экстракт розмарина, экстракт зеленого чая.