Бастурма из оленины сыровяленая «Северный дар», 85–150 г
Описание
Бастурма представляет собой тонконарезанные, ровные пластины, имеет темно-бордовый цвет, плотную, однородную структуру мяса без пустот и посторонних включений, упругую текстуру, пряный аромат с лесными оттенками и сладковатый вкус с легкими дымными нотами.
Поверхность покрыта пряной обсыпкой из смеси перцев, чеснока, паприки и других специй.
Сыровяленая бастурма остается сочной и маслянистой внутри, не становясь сухой или жесткой.
Состав
Филе грудки индейки, жир сырец индейки, вода, пищевая добавка (глюкоза, натуральные специи и ароматизаторы: чеснок, аромат мяса, петрушка, цилантро, черный перец, лук, чили, имбирь, кориандр, усилитель вкуса Е621, соль, мука пшеничная), соль.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Филе грудки индейки, жир сырец индейки, вода, пищевая добавка (глюкоза, натуральные специи и ароматизаторы: чеснок, аромат мяса, петрушка, цилантро, черный перец, лук, чили, имбирь, кориандр, усилитель вкуса Е621, соль, мука пшеничная), соль.