Сыр твердый Маасдам Gold 45 % «Радость вкуса», 180 г
Описание
Маасдам — полутвердый сыр, изготовленный по голландской традиции. Сыр имеет молочный аромат, сливочно-ореховый вкус, эластичную текстуру, слегка ломкую на сгибе, крупные «глазки» и сухую поверхность без липкости.
Сыр хорошо режется, не крошится, а ломтики достаточно гибкие, чтобы их можно было сворачивать в трубочку.
Состав
Молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин, консервант бензоат натрия) ферментный препарат животного происхождения (лизоцим), закваска бактериальная мезофильных, термофильных молочнокислых и пропионовокислых бактерий, комплексная пищевая добавка краситель аннато (краситель аннато, регулятор кислотности Е524), соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536).
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин, консервант бензоат натрия) ферментный препарат животного происхождения (лизоцим), закваска бактериальная мезофильных, термофильных молочнокислых и пропионовокислых бактерий, комплексная пищевая добавка краситель аннато (краситель аннато, регулятор кислотности Е524), соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536).