Сыр полутвёрдый Сулугуни, 45%, «Стародубский», 650 г
Описание
Полутвердый сыр Сулугуни жирностью 45% поддается плавлению, имеет слегка плотную, слоистую консистенцию, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Он в меру соленый, имеет чистый кисломолочный вкус, белый или слегка желтоватый цвет, однородный по всей массе. У сыра нет корки.
Сыр используется для приготовления блюд кавказской кухни, пиццы, употребляется как отдельное блюдо или в составе салатов и закусок.
Состав
Молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Преимущества
- плотная слоистая текстура;
- эластичная консистенция;
- умеренная жирность;
- кисломолочный вкус;
- в меру соленый;
- поддается плавлению;
- для салатов и закусок;
- для горячих блюд;
- герметичная упаковка
Рекомендации
Продукт готов к употреблению.