Сыр полутвердый Охотничий, 50 %, «Сырный шеф», 180 г
Описание
Охотничий сыр имеет светло-желтый цвет, пластичную, упругую текстуру, пряный аромат с дымными оттенками, пикантный вкус с пряными нотами. Сыр не крошится, не ломается при нарезке, легко режется на ровные, аккуратные ломтики любой толщины и отлично натирается на терке, сохраняя форму. Благодаря жирности 50 %, вкус получается маслянистым и насыщенным.
Состав
Пастеризованное цельное и обезжиренное молооа, с использованием заквасочных культур из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов,соль, приправы и специи: пажитник (шамбала), перец сладкий («паприка») копченый, перец кайенский острый, перец чили, чеснок сушеный, лук сушеный; молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция (Е509), краситель пищевой аннато (Е160b), консервант нитрат натрия (Е251), консервант натамицин (Е235)- применяется для обработки поверхности.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Пастеризованное цельное и обезжиренное молооа, с использованием заквасочных культур из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов,соль, приправы и специи: пажитник (шамбала), перец сладкий («паприка») копченый, перец кайенский острый, перец чили, чеснок сушеный, лук сушеный; молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция (Е509), краситель пищевой аннато (Е160b), консервант нитрат натрия (Е251), консервант натамицин (Е235)- применяется для обработки поверхности.