Сыр полутвердый Моцарелла ГОСТ 45 %, 1 кг
Описание
Полутвердый сыр моцарелла обладает упругой, слоистой и волокнистой структурой, нежным сливочным вкусом с мягкой солоноватостью и чистым молочным ароматом. При запекании равномерно и быстро плавится, хорошо тянется и образует золотистую корочку.
Состав
Пастеризованное обезжиренное молоко, масло сливочное, вода, эмульгаторы (Е331, Е452, Е340), соль, бактериальная закваска из термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция..
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Пастеризованное обезжиренное молоко, масло сливочное, вода, эмульгаторы (Е331, Е452, Е340), соль, бактериальная закваска из термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция..