
Пирожное мини Ред вельвет "Десерт Фентези" (42 порции) 2,52 кг
Описание
Трехслойное пирожное с шоколадными прослойками и нежнейшим сливочным кремом с белым шоколадом.
Состав
Кефир 2,5% сахар, сыр творожный (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молоко свертывающий фермент, загуститель модифицированный крахмал, стабилизаторы - камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности -лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая), глазурь белая (сахар, растительный жир, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко), мука пшеничная, маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы - моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, соль, консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - лимонная кислота), меланж (яйцо куриное пищевое), сливки 33% , смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая «Красная Алая» (сахар, влагоудерживающий агент - глицерин, загустители -камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, антиокислитель - кислота лимонная), сода пищевая, соль, какао порошок натуральный, посыпка шоколадная темная (сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор - соевый лецитин), посыпка шоколадная белая (сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор - соевый лецитин), ганаш черный шоколад (шоколад темный (какао-масло, сахар, какао масло, эмульгатор-соевый лецитин , ароматизатор натуральный – ваниль), вода питьевая, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок (сахароза)), растительный жир, сироп глюкозный, сахар, эмульгатор - сорбитан монопальмитат, регулятор кислотности - винная кислота, консервант сорбат калия). Продукт может содержать следующие аллергены: яйца, соевый лецитин,молочный белок и продукты их переработки.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Кефир 2,5% сахар, сыр творожный (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молоко свертывающий фермент, загуститель модифицированный крахмал, стабилизаторы - камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности -лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая), глазурь белая (сахар, растительный жир, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко), мука пшеничная, маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы - моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, соль, консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - лимонная кислота), меланж (яйцо куриное пищевое), сливки 33% , смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая «Красная Алая» (сахар, влагоудерживающий агент - глицерин, загустители -камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, антиокислитель - кислота лимонная), сода пищевая, соль, какао порошок натуральный, посыпка шоколадная темная (сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор - соевый лецитин), посыпка шоколадная белая (сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор - соевый лецитин), ганаш черный шоколад (шоколад темный (какао-масло, сахар, какао масло, эмульгатор-соевый лецитин , ароматизатор натуральный – ваниль), вода питьевая, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок (сахароза)), растительный жир, сироп глюкозный, сахар, эмульгатор - сорбитан монопальмитат, регулятор кислотности - винная кислота, консервант сорбат калия). Продукт может содержать следующие аллергены: яйца, соевый лецитин,молочный белок и продукты их переработки.
Преимущества
Качество ингредиентов.
Рекомендации
Размораживать при температуре 0-4°С в течение 2-3 часов перед подачей.