Осьминоги молодые неразделанные 40/60, 1 кг
Описание
Маленькие свежемороженые осьминоги имеют плотную текстуру, нежный сладковатый вкус, напоминающий вкус кальмара. После термической обработки мясо становится сочным и нежным, приобретает кремовый или светло-розовый цвет. Осьминожки низкокалорийные и нежирные. Глазурь 8% защищает от воздействий окружающей среды: заветривания, механических повреждений, помогает сохранить свежесть и вкус на протяжении всего срока годности.
Состав
Осьминог.
Преимущества
- плотная текстура;
- сладковатый вкус;
- сочное и нежное мясо;
- низкокалорийные;
- подходят для запекания и жарки;
- сочетаются с овощами и рисом
Применение
Осьминогов отваривают, жарят, тушат, запекают, маринуют и фаршируют. Мини-осьминоги удачно смотрятся в салатах, супах, в составе закусок. Продукт сочетается с кальмарами, бобовыми, рисом, овощами, зеленью, пастой. Осьминогов едят сырыми, тонко нарезая и маринуя в остром соусе.
Рекомендуем приготовить португальское блюдо фейжоаду с осьминогами, тушеными с красной фасолью, овощами и острыми специями.
Рекомендации
Продукт готов к употреблению после кулинарной обработки. Повторно не замораживать.
Пищевая ценность
Характеристики