Мини-моцарелла в рассоле 45% Bonfesto, 100 г
Описание
Мини-моцарелла — классический итальянский молодой сыр в формате небольших шариков. Моцарелла обладает упругой и гладкой структурой, мягким сливочным вкусом без излишней солености и молочным ароматом. Шарики держат форму, при разрезании видна волокнистая и нежная текстура. В упаковке 12 шариков.
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности — лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов; закваска прямого внесения защитных микроорганизмов; рассол (вода питьевая, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), уплотнитель — хлорид кальция).
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, регулятор кислотности — лимонная кислота, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска прямого внесения защитных микроорганизмов; закваска прямого внесения защитных микроорганизмов; рассол (вода питьевая, соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), уплотнитель — хлорид кальция).