Мраморная говядина, ростбиф Black Angus «Мираторг», 0,8–1,2 кг
Описание
Кусок мраморной говядины без костей и грубых сухожилий. Ростбиф Black Angus имеет много мелких жировых прослоек по всему куску, при термической обработке они тают, делая мясо сочным и нежным.
Отруб прост в приготовлении, подходит для запекания целым куском. Готовое мясо должно оставаться розовым внутри.
Бычки Мираторга выращиваются в особых условиях на фермах, за ними осуществляется бережный уход. В результате мясо приобретает необходимые характеристики и полезные свойства.
Состав
Говядина.
Преимущества
- зачищено от грубых сухожилий;
- много мелких жировых прослоек, которые таят при термической обработке;
- сочное и нежное мясо;
- отруб прост в приготовлении
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Говядина.
Преимущества
- зачищено от грубых сухожилий;
- много мелких жировых прослоек, которые таят при термической обработке;
- сочное и нежное мясо;
- отруб прост в приготовлении