Мороженое смородиновое Стандарт, 2,2 кг
Описание
Мороженое жирностью 8% обладает мягкой кремовой текстурой с кусочками черной смородины, добавляющими нежному сливочному вкусу яркие ягодные ноты с легкой кислинкой. Большая упаковка в 2,2 кг позволит долго расходовать продукт.
Состав
Молоко коровье цельное, наполнитель фруктовый «Черная смородина» (черная смородина, сахар, питьевая вода, яблочное пюре, загустители: крахмал, пектин; регулятор кислотности — лимонная кислота, консервант — сорбат калия, ароматизатор черная смородина), масло сливочное, молоко цельное сгущеное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, сыворотка молочная сухая, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор — моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза), ароматизатор пищевой «Ваниль».
Преимущества
- мягкая кремовая текстура;
- кусочки смородины в составе;
- нежно-фиолетовый цвет;
- кисловато-сладкий вкус;
- насыщенный сливочный аромат;
- большая упаковка
Применение
Мороженое используется в качестве самостоятельного десерта, для приготовления коктейлей, салатов, смузи, милкшейков, фраппе, в качестве топпинга для паннакоты, чизкейков, свежей горячей выпечки, тортов и суфле.
Мороженое сочетается с фруктами, ягодами, топпингами, орехами, пряностями, медом, оливковым маслом и специями.
Рекомендации
Поместите ложку в большую чашку и подержите ее под струей проточной горячей воды в течение 20–30 секунд, чтобы она нагрелась. После этого ложка будет лучше скользить, что упростит процесс зачерпывания мороженого, и вы сможете сформировать красивые шарики из него.
Повторно не замораживайте продукт.