Мясо коленца Камчатского краба, 1 кг
Описание
Коленцо краба — это сустав, соединяющий первую и вторую фаланги. Мясо колена с хитиновыми пластинами некрупное, сочное, волокнистое с мягкой и нежной текстурой и сладковатым вкусом. Глазурь 7% защищает от воздействий окружающей среды: заветривания, механических повреждений, помогает сохранить свежесть и вкус на протяжении всего срока годности.
Состав
Краб, вода, соль.
Преимущества
- сочное мясо;
- сладковатый вкус;
- мягкая и нежная текстура;
- насыщенный аромат;
- богат витаминами и белками;
- готов к употреблению
Применение
Краб подходит для приготовления салатов, закусок, брускетт, гаспачо, пасты, ризотто, яичницы по-камчатски. Мясо сочетается с различными приправами, соусами, зеленью, оливковым маслом, лимоном, томатами, авокадо и сливочным маслом.
Рекомендуем приготовить спагетти с крабом и моцареллой в сливочном соусе.
Рекомендации
Готов к употреблению после размораживания.
Повторно не замораживайте.
Пищевая ценность
Характеристики
Отзывы о товаре
В описании указано, что ледяная глазурь составляет 7%. Оттаял, завешал, по факту на воду пришлось порядка 30% от веса. Т.о., во многом платим за воду. Само мясо вкусное.
Михаил, добрый день! Спасибо за обратную связь! Михаил, обращаем ваше внимание краб обитает в морской и воде, как и любой организм он состоит из воды. На крабе имеется глазурь всего 7%,она защищает от воздействий окружающей среды: заветривания, механических повреждений, помогает сохранить свежесть и вкус на протяжении всего срока годности.