Филе горбуши, трим В, 200-400 г
Описание
Филе горбуши насыщенного цвета с приятным и нежным вкусом, нежной и сочной текстурой. Трим В означает, что у рыбы удалены хребет и брюшные (реберные) кости, спинной плавник, жаберная крышка, брюшной жир и плавник.
Состав
Горбуша.
Преимущества
- сочная и мягкая текстура;
- экономия времени на разделку;
- отсутствие отходов;
- нежный вкус;
- легкий аромат
Рекомендации
Чтобы мясо получилось сочным, его рекомендуется перед приготовлением вымочить в растительном масле (лучше оливковом) или маринаде, приготовленном из майонеза, лимонного сока и лука.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Горбуша.
Преимущества
- сочная и мягкая текстура;
- экономия времени на разделку;
- отсутствие отходов;
- нежный вкус;
- легкий аромат
Рекомендации
Чтобы мясо получилось сочным, его рекомендуется перед приготовлением вымочить в растительном масле (лучше оливковом) или маринаде, приготовленном из майонеза, лимонного сока и лука.