Wok с мраморной говядиной

Wok c говядиной:

1. Удон варено мороженый - 120 гр 
2. Говядина мраморная филе - 80 гр 
3. Лук красный - 20 гр 
4. Морковь - 20 гр 
5. Фасоль стручковая - 10 гр 
6. Перец болгарский - 15 гр 
7. Чеснок - 3 гр 
8. Имбирь - 2 гр 

Для соуса:

1. Устричный соус - 20 гр
2. Тереяки - 20 гр
3. Соевый соус - 10 гр 
4. Кунжутное масло - 3 гр 
5. Сливки 22%, 33% - 25 - 40 гр ( в зависимости от того насколько сливочным вы хотите сделать ваш WOK ) 

Готовим:

Шаг 1. Говядину обжариваем до готовности (5-9 минут) на раскаленной сковороде
Шаг 2. Добавляем лук, морковь, фасоль стручковую, перец болгарский, имбирь, чеснок - обжариваем ещё минут 7-10
Шаг 3. Готовим соус: смешиваем устричный соус, терияки, соевый соус, кунжутное масло
Шаг 4. Заливаем получившимся соусом смесь говядины и добавляем сливки по вкусу (хотите более сливочный - добавляете больше)
Шаг 5. Лапшу варено-мороженую обдадь кипятком и добавить к мясу, тушить 3-5 минут.
Шаг 6. Получившееся блюдо выложить на тарелку, посыпать любой зеленью по желанию

Приятного аппетита!