Необходимые ингредиенты
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Тростниковый сахар - 1 ст. л.
- Сок лайма - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Сушеный имбирь - 1 ч. л.
- Зеленый базилик - 2-3 веточки
- Растительное масло - 6 ст. л.
- Шалот - 2 луковицы
- Небольшой красный перец чили - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Качокавалло Unagrande (250 г) - 1/2 пачки
- Пита - 2-4 шт.
Как приготовить
Шаг 1. Филе нарежьте небольшими кубиками.Шаг 2. Смешайте в миске соевый соус, тростниковый сахар, добавьте сок лайма по вкусу, очищенный и измельченный чеснок, сушеный имбирь, рубленый базилик (немного отложите для украшения) и снова перемешайте.
Шаг 3. Разогрейте 3 ст. л. растительного масла в сковороде и обжаривайте куриное филе 3 минуты, помешивая.
Шаг 4. Влейте получившийся соус и тушите 2 минуты не небольшом огне. В конце добавьте оставшиеся 3 ст. л. растительного масла.
Шаг 5. Шалот очистите и нарежьте вдоль тонкой соломкой. Чили вместе с семенами нарежьте колечками. Морковь очистите и нарежьте такой же соломкой, что и шалот. Качокавалло натрите на крупной терке.
Шаг 6. У пит срежьте верхнюю часть теста в центре, отступив примерно 5–6 см от края. Разложите на питы содержимое сковороды, посыпьте сыром, сверху выложите морковь, шалот и чили.
Шаг 7. Разогрейте духовку до 180 °С. Переложите пиццы на застеленный пергаментом противень и выпекайте 10 минут. Украсьте оставшимся рубленым базиликом и подавайте.
Готово! Приятного аппетита!
Товары
428 ₽ /кг
111 ₽ /шт
Код товара: ъ9725646
Много
133 ₽ /упак
145 ₽ /шт
186 ₽ /шт
159 ₽ /шт
420 ₽ /кг