Цветная капуста "Бондюэль", 2,5 кг
Описание
Хрустящая нежная цветная капуста молочного цвета имеет мягкий ореховый вкус со сладкими оттенками. Капуста остается упругой после термической обработки, не требует длительной готовки и размораживания. Шоковая заморозка позволяет сохранить питательные качества продукта и продлить срок его хранения.
Состав
Цветная капуста.
Преимущества
- хрустящая нежная текстура;
- сладковато-ореховый вкус;
- сохраняет упругость;
- быстро готовится;
- не требует разморозки;
- заморозка сохраняет свежесть
Применение
Капусту можно варить в воде и на пару, тушить, жарить. Она используется в приготовлении салатов или в качестве гарнира, сочетается с мясом и овощами.
Рекомендации
Не размораживая, готовить на пару 10 минут в перфорированной гастроемкости. В пароконвектомате: не размораживая, готовить 10 минут с 100% паром. Не размораживая, отварить в кипящей воде 10-12 минут.
Пищевая ценность
Характеристики