Окорок сыровяленый Di Parma, 1–2 кг
Описание
Окорок Di Parma — сыровяленый деликатес из свинины, изготавливаемый в соответствие с итальянскими традициями. Парма имеет нежный розовый цвет, гладкую поверхность, плотную, упругую текстуру, мягкий сладковато-соленый вкус с легкими ореховыми нотами и насыщенный и характерный аромат с мясными и пикантными оттенками. Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.
Состав
Свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия, нитрат калия), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Преимущества
- сочное и мягкое мясо;
- без костей;
- плотная и упругая текстура;
- пряный вкус;
- тонкий аромат;
- герметичная упаковка
Применение
Парма используется для мясной тарелки, для приготовления закусок, канапе, брускетт, салатов, пасты, пиццы, сэндвичей. Продукт сочетается с оливковым маслом, листьями салата, томатами, сыром, орехами, дыней, грушами, грейпфрутом, киви и ананасом.
Рекомендации
После вскрытия храните не более 48 часов при температуре 4±2°C.
Допускается появление белого налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.
Пищевая ценность
Характеристики