Для капкейков нам понадобится:
- Сметана ГОСТ жир.20% "FriendChef" - 250 гр
- Яйцо - 3 шт
- Сахар белый песок "Кубаночка" - 200 гр
- Мука пшеничная "Царь" - 250 гр
- Разрыхлитель - 15 гр
- Масло подсолнечное рафинированное "Sanny Gold" - 160 гр
Готовим:
Шаг 1. Смешиваем яйцо, сахар, кефир, растительное масло.
Шаг 2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Шаг 3. Далее необходимо разложить тесто по формочкам.
Шаг 4. Выпекаем при 180 град 25-30 мин
Для крема нам понадобится:
- Сыр творожный Cremette professional - 200 гр
- Крем сливочный (сливки для взбивания) 33% "Молочная речка" - 200 гр
- Сахар - 70 гр
Готовим:
Шаг 1. Взбиваем все ингредиенты для крема.
Шаг 2. Остужаем кексы.
Шаг 3. С помощью насадки украшаем кексы кремом.
Приятного аппетита!