Это простой рецепт, который каждому под силу. При этом блюдо получается очень вкусным и своим ароматом сведёт с ума всех окружающих.
Шаг 1. Наливаем масло в сковороду и добавляем чеснок. Ждем пока масло нагреется и впитает запах чеснока.
Шаг 2. Бекон разрезаем на 2 части и оборачиваем им гребешок
Шаг 3. Нанизываем обернутые гребешки на шпажки с двух сторон.
Шаг 4. Вынимаем из сковороды чеснок и приступаем к обжариванию гребешков.
Шаг 5. Жарим 1 минуту постоянно помешивая.
Шаг 6. Переворачиваем и добавляем щепотку соли, сахара, лимонный сок и белое вино.
Шаг 7. Тушим 1 минуту.
Шаг 8. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.
Вам понадобится
- Гребешки свежемороженые без икры 40/60 "Агама" (Россия) 1 кг;
- Бекон сырокопчёный нарезка "Ремит" (Россия) 500 грамм;
- Соль;
- Сахар;
- Лимонный сок или концентрат лимонного сока "Азбука Продуктов" (Италия), 200 мл;
- Белое, сухое вино;
- Зубчик чеснока;
- Любое масло (у нас Масло авокадо рафинированное "Аvocado oil" (Испания), 1000 мл )
Готовим
Шаг 1. Наливаем масло в сковороду и добавляем чеснок. Ждем пока масло нагреется и впитает запах чеснока.
Шаг 2. Бекон разрезаем на 2 части и оборачиваем им гребешок
Шаг 3. Нанизываем обернутые гребешки на шпажки с двух сторон.
Шаг 4. Вынимаем из сковороды чеснок и приступаем к обжариванию гребешков.
Шаг 5. Жарим 1 минуту постоянно помешивая.
Шаг 6. Переворачиваем и добавляем щепотку соли, сахара, лимонный сок и белое вино.
Шаг 7. Тушим 1 минуту.
Шаг 8. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.
Товары