Пастрами из варено-копченой говядины, нарезка, 500 г
Описание
Пастрами — это мясо говядины, которое сначала маринуют в солевом растворе со специями, а затем коптят. Пастрами имеет нежную и упругую текстуру, солоноватый, говяжий вкус с пикантными нотами, легкий мясной аромат с дымными оттенками. Пастрами нарезана на слайсы, выглядит эстетично, ее удобно использовать.
Состав
Говядина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия),специи и экстракты специй (перец черный, кориандр, паприка, горчица, лук, чеснок), регуляторы кислотности (цитрат натрия, карбонат натрия, трифосфат натрия, ацетат натрия), мальтодекстрин, сахар, соль, дрожжевой экстракт, стабилизатор (пирофосфат калия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор коптильный, ароматизатор. На предприятии используются: орехи, соя, яица, глютен, сельдерей, диоксид серы.
Преимущества
- упругая текстура;
- пикантно-солоноватый вкус;
- легкий дымный аромат;
- удобно нарезана;
- экономия времени на кухне;
- герметичная упаковка
Применение
Пастрами подходит для приготовления сэндвичей, бургеров, канапе, брускетт, бутербродов, бейглов, пасты, пиццы и для добавления в мясную тарелку.
Рекомендации
После вскрытия упаковки храните пастрами не более 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах срока годности.
Пищевая ценность
Характеристики