et

express

Каталог
Каталог
Избранное
0
Кабинет
Новинка
Праймбиф код товара: ъ9720970

Мраморная говядина, вырезка из лопатки Shoulder Tender 114F, 1,1–1,5 кг

0 отзывов
РОССИЯ
2056 / кг
Товар закончился
кг
Доставка сегодня до 21:00
До 3000₽ - 200₽
Доставим бесплатно от 3000₽
Самовывоз
При заказе от 1500₽
Иркутск, Трактовая 20/6
О товаре
Отзывы

Описание

Вырезка из лопатки (Shoulder Tender) – альтернативный отруб, из задней части лопатки. Нежное постное мясо имеет высокую мраморность, что придает ему сочность и улучшает вкус при термической обработке. У вырезки насыщенный мясной вкус с легкими сладковатыми нотами. Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.

Показать все

Состав

Мраморная говядина.

Показать все

Преимущества

- мягкая и нежная текстура;
- легкий аромат;
- постное мясо;
- без костей;
- без соединительных тканей;
- не требует долгой тепловой обработки;
- герметичная упаковка

Показать все

Применение

Вырезку можно тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле целиком или порционными кусками, а также подавать в сыром виде. Из говядины готовят филе-миньон, шатобриан, турнедо, лангет, бефстроганов, карпаччо и тартар.

Показать все

Рекомендации

После разморозки и вскрытия упаковки храните не более 24 часов при температуре от –1,5°С до 4°С.

Повторно не замораживайте.

Показать все

Пищевая ценность

Белки
18 г
Жиры
15 г
Калории
210 ккал

Характеристики

Бренд
Праймбиф
Страна
РОССИЯ
Условия хранения
-18 ... -22
Упаковка
Вакуумная упаковка
Вес куска / отруба / коробки
1–3 кг
Вид откорма
Зерновой (мраморная говядина)
Тип разделки мяса
Мелкокусковое (до 3 кг)
Тип упаковки
Розничная упаковка
Тип хранения
Охлажденная
Часть туши
Лопаточный отруб
У этого товара еще нет отзывов, будьте первыми!
Мраморная говядина, вырезка из лопатки Shoulder Tender 114F, 1,1–1,5 кг