Мраморная говядина, пиканья для барбекю, 1,5–3 кг
Описание
Пиканья ценится за приятный и сбалансированный говяжий вкус. Толстая жировая манжета в процессе приготовления тает и делает мясо еще более нежным и сочным. Пиканья особенно ценится в Латинской Америке, где знают толк в хорошей говядине.
Преимущества
- мясо с насыщенным и приятным говяжьим вкусом;- толстый слой жира по наружному краю делает мясо еще более сочным;- универсальный отруб; - подходит для жарки, запекания, тушения
Рекомендации
Хранить при температуре не выше -18 С. После дефростации приготовить в течение 24 часов. Повторно не замораживать.
Пищевая ценность
Характеристики
Преимущества
- мясо с насыщенным и приятным говяжьим вкусом;- толстый слой жира по наружному краю делает мясо еще более сочным;- универсальный отруб; - подходит для жарки, запекания, тушения
Рекомендации
Хранить при температуре не выше -18 С. После дефростации приготовить в течение 24 часов. Повторно не замораживать.