et

express

Каталог
Каталог
Избранное
0
Кабинет
Новинка
Праймбиф код товара: ъ9717196

Филей верхней части бедра говядины Top Sirloin Cap 184 D, 4–5 кг

0 отзывов
РОССИЯ
1300 / кг
Добавить в корзину
кг
О товаре
Отзывы

Описание

Филе верхней части бедра Top Sirloin Cap — это сочное нежное мясо с выраженной мраморностью, отличается невысоким содержанием жира, глубоким ароматом и насыщенным говяжьим вкусом. Из этого говяжьего отруба нарезаются стейки Пиканья. У отруба есть заметная и ощутимая полоска жира, которая при приготовлении пропитывает мясо и придает ему сочность. Иногда для прожарки Пиканьи даже не требуется растительное масло. Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.

Показать все

Состав

Мясо мраморной говядины.

Показать все

Преимущества

- мягкое мясо без прожилок;
- нежная текстура;
- богатый аромат;
- высокая мраморность;
- подходит для жарки;
- подходит для шашлыка

Показать все

Применение

Мясо подают с легкими гарнирами: овощными салатами, запеченными овощами или овощами-гриль, такими как брокколи, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, спаржа и другие. Этот отруб подходит для жарки на сковороде или гриле, а также для приготовления шашлыка.

Рекомендуемая степень прожарки: Medium, Medium Rare.

Показать все

Рекомендации

Повторно не замораживайте.

Показать все

Пищевая ценность

Белки
16 г
Жиры
18 г
Калории
230 ккал

Характеристики

Бренд
Праймбиф
Страна
РОССИЯ
Условия хранения
-18 ... -22
Упаковка
Вакуумная упаковка
Вес куска / отруба / коробки
3–5 кг
Вид откорма
Зерновой (мраморная говядина)
Тип разделки мяса
Крупнокусковое (более 3 кг)
Тип упаковки
Розничная упаковка
Тип хранения
Замороженный
Часть туши
Кострец
У этого товара еще нет отзывов, будьте первыми!
Филей верхней части бедра говядины Top Sirloin Cap 184 D, 4–5 кг