Филе форели холодного копчения, трим С, 1–1,4 кг

Описание

Замороженное сочное филе форели холодного копчения имеет нежно-розовый цвет, копченый соленый вкус, аромат копчения и тающую текстуру.

Холодное копчение, по сравнению с горячим, считается более щадящим способом приготовления, при котором в рыбе сохраняются все полезные элементы и жир. Форель коптится на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.

Разделка облегчает работу на кухне и экономит время. Трим С — рыба очищена от хребта и брюшных костей, спинного и брюшного плавников, жаберной крышки, брюшного жира, пинбон кости.

Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.