Баранья шея на кости Халяль, 1–2 кг
Описание
Сочная баранина с жировыми прослойками имеет насыщенный красный свет, плотную текстуру, богатый вкус и аромат. Мясо нежное и волокнистое. Кости придают блюдам глубину вкуса, так как выделяют свои соки во время приготовления. Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.
Состав
Баранина.
Преимущества
- сочная и плотная текстура;
- нежное мясо;
- насыщенный вкус;
- глубокий аромат;
- умеренная жировая прослойка;
- подходит для супов и рагу;
- герметичная упаковка
Применение
Баранина подходит для тушения, запекания в духовке, жарки на гриле и сковороде, для барбекю. Шея на кости используется для приготовления рагу, супов, карри.
Рекомендуется тушить долго на медленном огне в большом количестве воды — тогда мясо получится максимально мягким.
Рекомендации
Повторно не замораживайте.
Пищевая ценность
Характеристики